Tarik, que vous connaissez peut-être pour Eklektikmusik ou Blogs & IE, vient de se lancer dans un nouveau projet, radicalement différent ;-)
Voici quelques photos et une présentation (dans la suite du billet) de La Note Rouge, la cave à vin qu'il vient d'ouvrir dans le 3ème ardt de Paris.
La Cave Rouge
212 rue Saint Martin
75003 Paris
Le site : http://lanoterouge.com
Le blog : http://lanoterouge.com/blog
Le groupe Facebook
Voici une app gratuite pour tous les amateurs de grands crus. Je vous avais déjà présenté quelques apps du même cru (voir ici), je voulais vous signaler la sortie de l'app gratuite du guide des vins par Hachette :
Au menu :
Choisir et connaitre le vin :
• Découvrez toutes les appellations : description, arômes, couleurs des vins, cépages, potentiel de garde, température de service
• Repérez les meilleurs millésimes : plus de 700 cotations des millésimes depuis 1945, sur toutes les régions viticoles française
• Parcourez les cartes des régions et des appellations en France
• Accédez au glossaire complet du vin, avec 230 définitionsUne application simple et pratique :
• Une interface simple et ergonomique
• Un moteur de recherche pour retrouver facilement une appellation ou une définition
• Les cotations des millésimes rapidement consultables par année et par région
• Des boutons de tri des millésimes par note, par région et par année
Hachette Vins — Gratuit sur l'AppStore
« L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération »
Peux-être aurez vous remarqué que de temps à autres je bloguais "cuisine", et que j'appréciais particulièrement la cuisine épicée et pimentée.
Oui j'adore le piment... Et j'ai donc été ravi de recevoir le mail de Nicolas, me parlant de son site sauce-piquante.
Je m'appelle Nicolas et suis le fondateur du site internet http://www.sauce-piquante.fr, j'ai lu certains de vos articles et cru comprendre que vous aimiez les piments très fort (article sur le piment habanero), je me permet donc de prendre contact avec vous pour vous présenter en quelques lignes mon site. J'ai lancé le site sauce piquante il y a 3 mois, l'objectif étant de commercialiser des sauces piquante provenant du monde entier. Ma première sélection c'est portée sur 65 sauces différentes, de niveau à 1 à 10 sur l'échelle de scoville. J'ai également créé le blog piquant (http://www.sauce-piquante.fr/blog) afin de parler de la création d'entreprise et des sauces piquantes qui sont encore peu connues en France. Je souhaitais tout simplement vous informer de l'existence de mon site et peut être serez-vous intéressé d'en parler (ou peut être pas), dans tous les cas si vous souhaitez avoir d'avantages de renseignement je me tiens à votre disposition.
Je vous invite donc à déguster le site Sauce-Piquante et son blog piquant.
Désormais votre réfrigérateur s'enrichit d'une nouvelle fonctionnalité : celle du post-it vidéo.
Le Haier 3D Fridge AFT630 IX est équipé sur sa porte d'un écran tactile TFT: il permet de laisser divers messages vidéo et vocaux pour toute la famille (fonction Vidéo-mémo) et de contrôler toutes les fonctions du réfrigérateur avec un simple toucher du doigt.
Ce réfrigérateur a remporté le prix Red Hot Design Award 2008.
Il équipera votre cuisine pour 1 349 €.
Le site du constructeur : Haier Europe, AFT630 IX - fiche technique / Fiche produit
Ceux qui me connaissent me savent amateur et grand consommateur de café (je sais, c'est pas bien...), et à ce titre il y a deux ans j'avais été invité à découvrir la machine Dolce Gusto de Krups & Nespresso. Excellente machine de surcroît puisque c'est toujours celle qui me fait mon petit café tous les matins au bureau ;-)
J'ai le plaisir d'avoir été de nouveau convié au lancement de leur nouvelle machine du futur (c'est la 3e déclinaison de cette machine, et cette description lui va bien, croyez-moi !) et à la soirée "Design" organisée à cette occasion jeudi 8 octobre prochain, au cours de laquelle le design de la nouvelle machine sera révélé.
One more thing... Je suis autorisé à emmener quelqu'un avec moi à cette soirée. Je vous propose donc de me glisser un mot doux en commentaire de ce billet. Dépêchez-vous, car au bout du 18e commentaire (8/10 date de la soirée, 8+10=18) je tirerai au sort celle ou celui qui me fera l'honneur de m'accompagner. Attention : j'ai bien dit un "mot doux" en commentaire pour être valable.
J'ai été invité par Apéro Bordeaux à participer à l'une de leur dégustation. Le concept est sympa, et leur équipe très accueillante. On s'inscrit en ligne, et vous recevez une sélection à déguster. Vous pouvez en apprendre plus sur le fonctionnement d'Apéro Bordeaux en visitant leur blog.
Peux être vous rappelez-vous le fauteuil gonflable avec son lecteur mp3 incorporé et son étrange message : “Ça fait réfléchir”…
J’ai eu la surprise de découvrir le reveal de ce buzz à mon retour de congés : une tablett’ géante à déguster !
Il s’agit du lancement du nouveau biscuit de St Michel (oui, de la célèbre galette de votre enfance) : la Tablett’ de biscuit.
Un buzz sympa de l’agence Kingcom, tout aussi bien orchestré que celui qu’elle avait réussi avec Bonne Maman (marque d’ailleurs du même groupe que St Michel il me semble)
Alors merci à St Michel et à Kingcom pour cette dégustation : imaginez croquer une galette St Michel de la taille d’une tablette de chocolat… Oui, je sais, je suis gourmand :p
L'ami Thierry s'étonnait de voir que Google mettait en avant dans l'affichage de ses résultats la catégorie "Cuisine" de ce blog. Oui, oui, je cuisine et j'adore ça...
Je l'admets bien volontiers, ce n'est certainement pas ce billet qui va contribuer à améliorer ma notoriété sur ce plan. Au moins on ne risque pas de dire que je suis influenceur en questions culinaires... Bien que... :)
Et donc, aujourd'hui, je vais vous parler d'une spécialité régionale que j'affectionne, la galette-saucisse.
Mais mieux qu'en parler moi-même, je vous invite à regarder cet excellent reportage (héhé), ainsi qu'à devenir fan de la galette-saucisse sur Facebook. Et tant qu'à faire, goûtez la galette-saucisse c'est délicieux !
La galette-saucisse, la nouvelle tendance de 2009, moi j'vous l'dit.
Et comme le chantent si bien les supporters du Stade Rennais :
Refrain :
Galette-saucisse je t’aime,
J’en mangerai des kilos [Et des kilos !],
Dans toute l’Ille-et-Vilaine,
Avec du lait Ribot [Du lait Ribot !].
Et si tu m’abandonnes,
Alors je m’empoisonne,
Avec des tripes de Caen,
Et des rillettes du Mans !
Refrain
J’aime bien les Lavallois,
Grillés au feu de bois,
Mais je n’en mange pas,
Ca donne mal au foie !
Refrain
J’aime bien les canaris,
Quand ils sont bien bouillis,
Ca nourrit les cochons,
Bien mieux que la posson !
Refrain
Trop fort, maintenant qu'on a HADOPI pour nous protéger, on peut se consacrer à des choses culturellement tellement plus formidables !
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